#콩비지전 #콩비지요리 #콩비지 #검은콩 #반찬없을때 썸네일형 리스트형 콩비지전~녹두전같이 씹히는 식감이 좋은 콩비지전... 저희 가족들은 콩이 들어간 요리는 다 좋아한답니다~ 콩비지는 두부를 만들때 콩물을 짜고 남은 건더기를 말하는데 두부보다는 영양성분면에서는 약간 떨어질지는 몰라도 칼로리가 두부의 4/1정도밖에 안되니 식이섬유가 풍부하다는 장점이 있답니다~ 항상 집에서 여름이면 시골에서 가져온 콩을 이용해서 검은콩조림 콩국수 콩빚전등 다양하게 만들어줘서 그런지 아이들이 어려서부터 콩요리를 잘 먹어서 그런가 지금도 편식안하고 잘 먹는답니다~ 시장 강원도인제 손두부파는 단골집에서 두부를 사올때마다 항상 콩비지도 챙겨도 주시고 집에서 콩국수를 만들때마다 항상 콩비지를 챙겨놓았다가 콩비지찌개 콩비지전을 만들어주면 밥한공기 뚝딱 비운답니다~ 시골에서 가져온 검은콩으로 콩국수 만들어먹고 콩국물 받쳐내고 남은 콩비지 120g 준비해 주.. 더보기 이전 1 다음
