새우카레파스타 만드는법~

오늘은 카레를 이용해서 파스타를 만들어
보려고 합니다~

해물믹스 2컵 새우 10마리는 껍질을 벗겨
준비해 주시고 마늘 4쪽을 편으로 썰어서
준비해 주세요~

해물믹스는 깨끗이 흐르는물에 씻어 주시고 ~

물 2컵을 붓고 해물믹스를 데쳐내어 주시고
데쳐낸 물은 버리지 마세요~

새우카레파스타를 만들기위해  카레소스를
만들어 볼까요~

카레소스는 해물믹스 데쳐낸물 1컵+2/1컵에
카레가루 수북히 2큰술 청주 1큰술을 넣어
카레가루가 개이도록 골고루 섞어 주세요 ~

물을 팔팔 끓여 주시다가 물이 끓어오르면
소금 0.5큰술을 넣고 스파게티면 1줌을
7~8분정도 삶아 주세요~

달군팬에 올리브오일 2큰술을 넣고 편으로
썬 마늘을 볶아 주시다가~

데쳐낸 해물믹스와 새우살을 넣어 볶아
주시다가~

새우카레파스타 소스를 붓고 끓여 주시다가 ~

스파게티면 삶은것을 넣어 주시고~

골고루 섞어 주시다가 마지막으로 통후추약간
넣어 섞어 주시다가 맛을보아 나머지간은
입맛에 맞게 소금을 살짝 넣어 간을 해주시면
새우카레파스타 완성~

새우카레파스타 완성~

주말점심메뉴로도 좋고 아이들간식으로도
좋은 새우카레파스타 집에서 간단히 만들어
드셔 보세요~