맛있는식탁~~ 썸네일형 리스트형 감자크림파스타 ~ 생크림보다는 감자를 이용해서 감자크림파스타를 만들어 보았더니 느끼함은 전혀 없고 감자의 고소함이 느껴지는 별미요리랍니다~ 감자 중 2개는 굽거나 삶거나 해서 으깨 주세요~ 통마늘 2개는 편으로 썰어 주시고 표고버섯 3개 양파 2/1개는 채썰어 준비해 주세요~ 팔팔 끓는 물에 소금을 약간 넣어 주시고 파스타면 2줌정도를 넣어 주신뒤에~ 7~8분정도 삶아 주세요~ 7~8분정도 삶아놓은 파스타면은 물에 헹구지마시고 체에 받쳐 주세요 ~ 달군팬에 올리브오일을 두르고 편으로 썬 마늘을 넣어 볶아 주시다가~ 마늘향이 나기 시작하면 양파를 넣어 볶아 주시다가~ 표고버섯을 넣어 함께 볶아주세요 ~ 감자으깬것을 넣어 주시고 우유 1컵+2/1컵을 넣어 주시고~ 바글바글 끓이다가~ 삶아놓은 파스타면을 넣어 주시고 소금 후추.. 더보기 (에어프라이어요리)닭날개유자조림 ~유자청으로 닭날개에 소스를 입혀주었더니 새콤한맛이 나는게 맛있어요~ 냉동실에 잠자고 있는 닭날개가 1팩 있어서 닭날개로 새로운요리를 할게 없을까 연구를 하다가 냉장고에 유자청 담궈놓은게 눈에 확 띠어서 유자청을 이용해서 닭날개유자청조림을 만들어보려고 합니다~ 혹시 잠자고있는 닭날개가 있다면 오늘 저녁식탁에 가족들을 위해서 닭날개유자조림 올려보시는것 어떠세요~ 닭날개 유자조림 소스를 그럼 저와 함께 만들어 볼까요 ~ 간장 4큰술 맛간장 2큰술 생강가루 약간 맛술 2큰술 청주 2큰술 후추가루 약간 표고가루 1큰술 유자청 수북히 2큰술 올리고당 1.5큰술을 넣어 양념장을 골고루 섞어 주세요~ 닭날개 1팩은 청주 1큰술 후추가루 약간 넣어 밑간을 해주시고~ 냉동실에 잠자고 있던 닭날개라 저는 우유에 담가 혹시 모를 잡내를 제거해 주었답니다~ 우유에 담가둔 닭날개를 깨끗이 흐르는.. 더보기 애호박젓국찌개~ 애호박 2/1개는 반달모양으로 썰어 주시고 양파 2/1개는 채썰어 주시고 손두부 6/1모 먹기좋은 크기로 썰어 주시고 다진대파 2큰술 준비해 주세요~ 냄비에 애호박과 양파를 넣어 주시고~ 들기름 1큰술을 넣어 달달 볶아 주세요~ 고추가루 1큰술 새우젓 2큰술 마늘 0.5큰술을 넣어 양념이 고루 배이도록 볶아 주시고~ 멸치육수 2컵+2/1컵을 부어 주시고~ 바글바글 끓어 오르면~ 약불로 줄여 7~8분정도 은근히 끓여 주세요~ 마지막으로 두부를 넣어 주시고~ 한소끔 끓어 주시다가~ 다진대파도 넣어 주시고 취향에 따라 홍고추 청양고추 썰어서 넣어 주시면 됩니다~ 저희는 고추를 썰어 넣기보다는 청양고추 2개정도를 통째로 넣어 매콤한맛이 나게끔 끓여 준답니다~ 애호박젓국찌개 완성~ 더보기 감자샐러드 만드는법~ 굽거나 찌거나 삶아놓은 감자 작은것 9개 준비해 주시고~ 감자는 으깨주시고~ 당근 4/1개 오이 2/1개 다져 주세요~ 삶은달걀 3개는 흰자와 노른자를 분리해서 다져주시고~ 볼에 모든 재료들을 한데 넣어 주시고~ 마요네즈 수북히 4큰술 설탕 1큰술 꿀 1큰술 머스터드 1큰술 소금 후추를 넣어 주시고~ 골고루 소스가 섞이도록 버무려주세요~ 완성된 감자샐러드 ~ 감자샐러드는 반찬으로 만들어 먹어도 좋고 모닝빵에 샌드위치속재료로 넣어 감자샌드위치 만들어 먹어도 아주 맛있답니다~ 더보기 게맛살하트전 ~ 제사지내고 남은 게맛살이 있어서 게맛살튀김을 할까 하다가 오늘은 색다르게 게맛살하트전을 만들어 보려고 합니다 ~ 게맛살 5개 준비해 주시고 ~ 게맛살은 반으로 잘라 준비해 주시고 ~ 게맛살은 하트모양으로 만들어 꼬치로 꽂아 주세요~ 달걀 2개를 풀어 주시고 다진대파 1큰술 넣고 소금 후추로 간을 맞추어 주세요 ~ 달군팬에 기름을 두르고 게맛살하트전을 올려주시고~ 게맛살하트전속에 달걀을 넣어 주시고 앞뒤로 노릇노릇하게 구워 주세요 ~ 완성된 게맛살하트전 ~ 가족들 생일상차림에도 만들어 식탁에 올려주면 여기에서도 정성과 사랑이 느껴지지 않을까요~ 게맛살하트전 ~ 더보기 닭가슴살치즈구이~다이어트하면 닭가슴살에 치즈를 넣어 구워 보세요~ 닭가슴살 350g 준비해 주시고~ 닭가슴살은 얇게 저며서 썰어 주세요~ 슬라이스치즈 1장을 잘게 썰어 주시고~ 달걀 2개를 풀어 주시고 다진대파 2큰술을 넣고 소금 후추로 간을 맞추어 주세요~ 부침가루 2/1컵 준비해 주시고~ 얅게 저며썬 닭가슴살을 부침가루에 묻혀 주시고~ 달걀물 풀어낸것에 부침가루 입힌 닭가슴살을 넣어 주시고~ 달군팬에 기름을 두르고 닭가슴살을 앞뒤로 노릇노릇하게 구워내어 주시면 닭가슴살치즈구이가 완성됩니다~ 완성된 닭가슴살치즈구이~ 닭가슴살만 먹으면 펏펏하고 맛이 없는데 아무리 다이어트를 하고 있지만 닭가슴살에 새롭게 변화를 주니 닭가슴살도 맛있게 먹을수 있답니다~ 닭가슴살치즈구이 아이들간식으로도 좋고 다이어트하는 사람들에게도 맛있게 먹을수 있답니다~ 더보기 두부고추장찌개~ 냉장고에 남아있는 손두부 6/1모 양파 4/1개 채썰어 주시고 느타리버섯 조금 새송이버섯 1개는 모양 그대로 얇게 썰어 주시고 돼지고기 100g은 맛술 1큰술 소금 후추를 넣어 밑간해 주세요~ 달군냄비에 돼지고기를 넣고 달달 볶아 주시다가~ 양념장은 고추장 수북히 2큰술 고추가루 1큰술 청주 1큰술 마늘 1큰술 간장 1큰술 후추약간 넣어 양념장을 골고루 섞어 주세요 ~ 고기가 어느정도 익으면 썰어놓은 채소들을 넣어 주시고~ 양념장을 넣어 주시고 ~ 멸치육수를 2컵+2/1컵을 붓고~ 바글바글 끓어 오르면 중불로 줄여 7분정도 끓여 주시다가 마지막으로 다진대파 2큰술과 썰어놓은 두부를 넣어 주세요~ 냉장고에 남아있는 채소들과 두부만을 넣어 끓여내었을뿐인데도 다른반찬이 필요없을정도로 가족들이 밥한공기 뚝딱 비.. 더보기 고구마순줄기김치 담그는법~ 시골에서 가져온 고구마순줄기가 많이 있다보니 오늘은 고구마순줄기를 이용해서 고구마순줄기김치를 담가 보려고 합니다~ 고구마순줄기 300g 준비해 주시고~ 흐르는물에 씻어준뒤 물 1컵정도 붓고 굵은소금 1.5큰술정도를 넣어 주시고~ 1시간정도 절여 주시는데 30분뒤에 뒤집어서 절여 주세요~ 절여논 고구마순줄기를 깨끗이 흐르는물에 씻어 주시고 물기를 빼서 준비해 주세요~ 양념장은 고추가루 3큰술 사과즙 2큰술 메실 1큰술 마늘 1큰술 까나리액젓 3큰술 다진대파 2큰술을 넣어 주신뒤 골고루 섞어 주세요~ 물기를 뺀 고구마순줄기를 볼에 담아 주시고~ 양념장을 넣어 골고루 버무려 주세요~ 고구마순줄기김치 완성~ 고구마순줄기로 고구마순볶음도 해먹고 생선도 넣어 조려도 먹고 요즘같이 김장김치가 익어서 햇김치가 드시고 .. 더보기 이전 1 2 3 4 5 다음
